「美味しい」をつくる。

コザの街で生まれ、コザで育ち７０年。
知念製麺所ではこれまで「あらゆる人に食べてもらえる、美味しい麺」を作ろうと努力してきました。
では「美味しい麺」とはいったいどんな麺なのでしょうか。
私たちは、ただ麺を製造しているだけではありません。
麺を製造し、配達した先のお店がどのように保管し、どのように調理し、最後どのようなお客様の口に入るか。
までを想像して麺をデザインしております。
地域のお客さまと共に成長し、次世代まで受け継がれていく食文化を。  ようこそ知念製麺所へ。
一緒に「美味しい」を作りませんか。